Осетр

Рыба принадлежит к семейству осетровых (что вполне логично), принадлежит к классификационной единице хрящевых ганоидов. Тело осетра продолговатое, имеет веретонообразную форму. Имеется короткое, притупленное рыло, на котором размещены четыре короткие усика. На теле расположены 5 продольных линий
костных щитков – жучек. Характерный признак осетра — порванная нижняя губа.

Морфологические характеристики
Количество лучей на анальном плавнике — от 18 до 33 лучей,
Количество лучей на спинном – от 26 до 51.
Число боковых жучек – от 24— 52;
Число спинных жучек – от 10 – 18,
Число брюшных – от 7 – 13.
Промеж рядов жучек на теле остера находятся многочисленные пластины, по форме напоминающие звезды. Осетру характерно несколько вариантов окраса, однако в подавляющем большинстве случаев у этой рыбы спина имеет темно-серый оттенок, бока – серо-коричневый, а брюхо остается светлым. Продолжительность жизни составляет порядка 50 лет. Первой зрелости осетр достигает в возрасте от 8 до 15 лет. Растет рыба медленно, максимальная длина не превышает 2 метров, массу экземпляры набирают порядка 45 до 85 килограмм.

Ареал обитания осетра

Встречается эта рыба в водоемах Северной Америки, Европы и Азии, но более всего распространен в России. Есть эта рыба в Азовском, Каспийском и Черном морях, а также в бассейнах рек, которые впадают в эти водоемы. Есть осетр и в Балтике, но популяции те незначительны.
На нерест рыба этой породы уходит к Волге и ее многочисленным притокам. В бассейн рек Днепр и Дунай осетр попадает из Черного моря (в последнее время это наблюдается крайне редко). С Азова осетр мигрирует в реку Дон, иногда может даже попасть и в Кубань.

Чем питается осетр?

Половозрелые особи набирают вес благодаря «нагуливанию» на моллюсковых полях, где глубина водоема составляет от 2.5 до 120 метров, в то время как молодняк не заплывает глубже пяти метров. Населяющий Каспийское море моллюск Abra – излюбленная пища осетра. Кроме того, в «меню» этой благородной рыбы включены придонные водные насекомые, мелкие рыбки и личинки.

Способы ловли

Ловить осетра запрещено